Middagsbjudning
Höll en liten middagsbjudning för gänget från hållbar stadsutvecklingsåret. Tur vi bara är fyra totalt så att vi fick plats :)
Förmiddagen var lektionsfri så den kunde jag ägna åt att städa, handla och baka rulltårta. Sedan när jag kom hem från föreläsningen vid fyra kunde jag koncentrera mig på matlagningen. Gick förvånansvärt smärtfritt faktiskt. Gjorde Jamie Olivers svamprisotto och den är så god! Lyckades hacka och förbereda allt i små skålar så när jag väl satte på plattan och började med risotton så var det vara att hälla i de olika ingedienserna efter hand. Kändes väldigt organiserat och bra! Blev väldigt krämig och fin faktiskt. Men hur den skulle ha räckt till sex personer som receptet sa, det förstår jag inte. Det som gör den så god är såklart möjligheten att ha egenplockade kantareller att stoppa i. Jag tror jag får köra en repis hemma i Malmö någongång :)
Den gick helt klart hem och det gjorde rulltårtan med. Och det var trevligt att återse gänget och höra vad som hänt sedan i somras. Hoppas vi kan fortsätta hålla kontakten.
Förmiddagen var lektionsfri så den kunde jag ägna åt att städa, handla och baka rulltårta. Sedan när jag kom hem från föreläsningen vid fyra kunde jag koncentrera mig på matlagningen. Gick förvånansvärt smärtfritt faktiskt. Gjorde Jamie Olivers svamprisotto och den är så god! Lyckades hacka och förbereda allt i små skålar så när jag väl satte på plattan och började med risotton så var det vara att hälla i de olika ingedienserna efter hand. Kändes väldigt organiserat och bra! Blev väldigt krämig och fin faktiskt. Men hur den skulle ha räckt till sex personer som receptet sa, det förstår jag inte. Det som gör den så god är såklart möjligheten att ha egenplockade kantareller att stoppa i. Jag tror jag får köra en repis hemma i Malmö någongång :)
Den gick helt klart hem och det gjorde rulltårtan med. Och det var trevligt att återse gänget och höra vad som hänt sedan i somras. Hoppas vi kan fortsätta hålla kontakten.
Kommentarer
Trackback
