Snö och inlagd gurka

Det snöar!!! Det har legat snö sedan i söndags, men den var på väg att töa bort. Nu snöar det igen, bra tycker jag! Taken är nu tunnt vita och just nu är det ganska stora flingor!

Ska och träna ikväll. På friskis. Jag har inte varit på ett jympapass där sedan förra hösten. Yoga gick jag ju på, men inte jympa med kondition. Får väl se hur det går idag, ska i alla fall ta det lungt eftersom jag har haft huvudvärk hela dagen. Inte av värsta sort, för jag har inga problem att vara uppe och jag mådde bra i skolan i förmiddags. Eller kanske är det av värsta sort, fast inte så intensivt, om sorten räknas till var jag har ont...? Men det kan ju bli värre av jympan. Men för frantida tränings skull tar jag risken idag. Kommer jag inte iväg idag så kanske det inte blir imorgon eller nästa vecka heller, så resonerar jag... Hoppas bara jag orkar ur sängen imorgon!

La in gurka igår som jag kunde ha på mina leverpastejsmackor idag. Mums! och plätlätt!
RECEPT: Skiva en slanggurka, varva skivorna med lite salt på en tallrik. Ställ en annan tallrik ovanpå och lägg något tungt på och låt stå i press ett par timmar. Blanda sen själva lagen, med 2 dl vatten, 1 dl socker, 2 msk 24% ättika och hackad persilja. Häll av vattnet från gurktallriken och blanda gurkskivor och lag i en burk. Ställ i kylen och köp hem leverpastej =)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0