Pizza recept
Tänkte bara tipsa om en god pizza jag gjorde igår, var så trött att jag glömde det igår kväll bara... Receptet hittade jag i Bonniers kokbok.
Zucchinipizza med pinjenötter
Fräs skivad zucchini och rödlök i lite olja i en stekpanna.
Lägg tomatsås på pizzabotten, mozzarellaost och därefter zucchinin och rödlöken. I receptet stod även lite hackad rosmarin, men det gick bra utan... Baka av i ugnen och när pizzan tas ut, strö på lite rostade pinjenötter (som rostats i torr het stekpanna).
Mycket gott, ett alternativ till den vanliga capricciosan och vegatariskt.
Zucchini låter mycket lyxigare än squash, eller hur?
Zucchinipizza med pinjenötter
Fräs skivad zucchini och rödlök i lite olja i en stekpanna.
Lägg tomatsås på pizzabotten, mozzarellaost och därefter zucchinin och rödlöken. I receptet stod även lite hackad rosmarin, men det gick bra utan... Baka av i ugnen och när pizzan tas ut, strö på lite rostade pinjenötter (som rostats i torr het stekpanna).
Mycket gott, ett alternativ till den vanliga capricciosan och vegatariskt.
Zucchini låter mycket lyxigare än squash, eller hur?
Kommentarer
Trackback
